| 老話說“春天排毒，一年不堵”，經過冬季的滋補，身體內會積累一些有毒物質，而入春后身體的各項新陳代謝速度加快，此時把體內毒素趁機排掉，則事半功倍，否則將會對身體帶來損害。食療無疑是最合適的排毒方式，建議春天常吃這6種食物，給身體做好“大掃除”，一年都會輕松。
第一種：豬血
豬血屬于動物血的一種，口感細膩爽滑，被稱為人體“清道夫”，因為豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可以清理腸道。生活中適當吃些豬血，能吸附腸胃中的粉塵雜質，從而把體內的有害物質給排出體外。
紅燒豬血豆腐
【食材】：豬血 適量，蠔油 1勺，胡椒粉 適量，生抽 1勺、老豆腐 適量，姜蒜 適量，鹽 1小勺，辣椒 適量，淀粉水 適量
【做法】：
1、豬血和豆腐切成相同的塊狀，冷水下鍋煮開，放點料酒和姜片；
2、焯水一分鐘后撈出瀝干，去掉豬血腥味和豆腐的豆腥味。
3、炒鍋放入適量油加熱，放姜片，蒜苗，辣椒炒香，再放豬血和豆腐煎一下；
4、加入胡椒粉、生抽、蠔油、鹽調味，倒入少量熱水中小火燜煮3分鐘。最后開蓋，倒入淀粉水勾芡，湯汁收濃后即可。
第二種：香蕉
香蕉味道可口，也是大家公認的排毒好食材，富含豐富的酵素、果膠和膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排除體內的垃圾，預防便秘。
木瓜香蕉奶昔
【食材】：木瓜 適量、香蕉 2根、牛奶 適量、白糖 適量
【做法】：
1、木瓜削皮去籽，切成小塊待用，香蕉剝皮切段；
2、兩者放入攪拌機或破壁機里，倒入純牛奶，根據個人喜好加糖，啟動果汁功能攪拌2分鐘就成奶昔啦。
第三種：胡蘿卜
胡蘿卜被稱為“小人參”，含有的大量維生素A和果膠，每天吃一些胡蘿卜，可以改善皮膚，凈化血液，將身體里面的一些不好的毒素排出體外，所以對于女性朋友，要想保持良好的肌膚狀況，可多食胡蘿卜。
胡蘿卜炒金針菇
【食材】：胡蘿卜 適量、金針菇 適量、生抽 1勺、香醋 1勺、糖 少許、鹽 1小勺、燈籠椒 1個、
【做法】：
1、金針菇去掉老根洗凈，鍋中水燒開放入金針菇焯燙1分鐘，撈出瀝水；
2、胡蘿卜去皮切絲，鍋中放入適量油，燒至6成熱，爆香蒜末，倒入胡蘿卜翻炒片刻；
3、待胡蘿卜斷生后加入金針菇翻炒，放鹽、生抽、香醋、糖、雞精調味，最后倒入燈籠椒翻炒均勻即可。
第四種：黃瓜
黃瓜是日常生活當中常見的蔬菜之一，富含丙醇二酸、葫蘆素，膳食纖維含量也較為的豐富，能夠幫助胃腸蠕動，促進人體的新陳代謝，有利于排毒，所以深受減肥人士的喜愛。
涼拌拍黃瓜
【食材】：黃瓜 適量，辣椒面 適量、香油 1勺、香菜 適量，生抽 4勺，小米椒 適量，香醋 3勺，鹽 1小勺，白糖 1小勺，大蒜 適量，
【做法】：
1、黃瓜用鹽搓洗干凈，用刀將黃瓜拍扁后切成塊，放入適量鹽腌10分鐘，腌出的水要倒掉。
2、把準備好的姜末、蒜泥、小米辣、白芝麻、辣椒面裝在一個碗中，澆入一大勺熱油激發香味；
3、然后根據自己口味放香醋、生抽、白糖、香油攪拌均勻；
4、拌好的涼拌汁倒入黃瓜里，加入香菜末拌勻即可。
第五種：黑木耳
黑木耳是常見的菌菇類，口感滑嫩脆爽，可葷可素，拿來清炒、涼拌、做湯均可。它含有非常豐富的纖維素和植物膠質，有較強的吸附力，可以清除體內的一些有毒物質。
木耳炒百合
【食材】：干木耳 鮮百合 適量、山藥、萵筍、紅椒、香醋 1勺、生抽 1勺、鹽 1小勺
【做法】：
1、干木耳用水泡發開來，去除泥沙，摘掉硬的頂部，水開下木耳焯水1分鐘，撈起過冷水備用。
2、枸杞浸泡一會兒，新鮮百合一片片撥開，將部分黑色地方去除，清洗干凈百合；
3、鍋中放油，加入蒜片小火爆香后，放入黑木耳翻炒片刻，再加入鮮百合和山藥萵筍紅椒爆炒，加少許鹽、生抽，香醋調味均勻即可。
第六種：海帶
海帶的營養價值很高，富含多種微量元素和可溶性纖維素，尤其它的膠質，能結合血液中的有害物質帶出體外，達到排毒、凈化血液的作用。涼拌和做湯都是常見的吃法，常食用海帶對人們的身體健康十分有益。
海帶排骨湯
【食材】：海帶 適量，鹽 1小勺、料酒 1勺、豬排骨 適量、姜片 適量，
【做法】：
1、海帶提前3個小時用清水浸泡，泡發洗干凈切成片，備用。
2、排骨洗凈去血水，冷水下鍋，加入少量料酒，姜片，排骨焯水2分鐘后撈出瀝干。
3、焯水好的排骨倒入燉鍋，放入姜片，加冷水大火燒開后，放入洗干凈的海帶轉小火煲40分鐘，最后開蓋，放鹽攪拌均勻即可。 |
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