| 春天是由冬寒向夏熱過渡的時期，氣候變化無常，春天可以多吃水果潤燥防春困，那春季最適合吃什么水果呢？
01菠蘿
春季的菠蘿，因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎癥和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。
菠蘿怎么吃？
1、吃之前將菠蘿浸泡在鹽水中，可以破壞蛋白酶的機構，從而減輕對口腔的刺激。
2、有些人會對菠蘿過敏，因此如果是第一次吃的話，最好先嘗試一點點看看是否過敏。
02車厘子
車厘子的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。車厘子營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。
由于車厘子中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
適宜人群：車厘子富含鐵元素，常吃能補血，所以最適合于貧血的人吃了；特別是女性，常吃能美容養顏哦！車厘子性溫，所以陰虛火旺者不宜吃，或少吃。
車厘子怎么吃？
做成果醬吃：車厘子的價格比較貴，比櫻桃貴多了，如果車厘子多得吃不完，可做成果醬吃。
方法：將車厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入鍋內，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷卻后便成果醬了。
做酒或飲料喝：車厘子味道甜美，可將500克的車厘子，放于1000ml的酒壇中，密封放陰涼處，每隔3天攪拌一下，半個月就成了甜甜的櫻桃酒了。在制作飲料時，可將車厘子用料理機打成汁，放在牛奶里喝。
03草莓
草莓是常見的一種水果，被營養學家美譽為“春天第一果”，是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對于體虛者，草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因此，腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發腹瀉，就不適合多吃草莓。
適宜人群
1、遇積食腹脹、胃口不佳的人群。
2、干咳嗓痛、牙齒出血的人群。
3、貧血人群。
草莓怎么吃？
1、草莓最好在飯后吃，因為里面含有大量果膠和纖維素，能夠促進胃腸道蠕動。
2、草莓并非是越大越好，建議選擇個頭適中、新鮮自然的吃。
3、草莓皮比較薄，容易受損破爛，因此一次性不要買太多，即買即吃比較好。
04山竹
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
小技巧
很多人吃山竹的時候都不能完整的把果肉取下來，一口吃完6片果肉，教大家一個小技巧。
1、 按壓山竹頭部
2、 拔出山竹頭部枝干
3、 雙手擠壓果殼至裂開
4、 取下完整的果實
05桑葚
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。我國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。 |
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